みんなのワイン

マジカルグレープは、ふたつの夢をもって2012年にスタートしました。

ひとつは、カリフォルニアで日本のぶどうを育てて、広めること。

もうひとつは、カリフォルニアで日本人がワインぶどうから育ててワインを作ること。

そうして、7年前に更地にするところから始めたワイン畑も完成し、ワインぶどうが収穫できるほどにやっと大きくなってきました。

今年の収穫分から本格的にワイン造りに取り組んでいます。

2019 年は

ワインぶどう

  • カベルネソーヴィニョン 1.1 ton
  • メルロー 1.5 t
  • シャルドネ 0.5t

日本ぶどう

  • シナノスマイル 0.1t

をワイン用として9月〜10月にかけて収穫しました。

 

現在、カマリロにあるカスタムクラッシュワイナリーにて醸造中です。

 

シャルドネが2020年7月以降、カベルネ・メルローは2021年3月以降のリリースとなります。

 

 

初回は、クラウドファンディングを通じて行う予定で、その後本ウェブサイトでの販売となります。

 

来年春を目処に詳細をアップしていきます。

 

 

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