Magical Grapes
Magical Grapesで栽培しているぶどうのご紹介
”シナノスマイル” [Shinano Smile]
その名前の通り、口にいれると笑顔になる赤色大粒ぶどう
とってもジューシーで爽やかな甘さを持ち、プラムやワインを思わせる香りがなんともいえません。箱を開けたときにきっと驚かれることでしょう。透き通るような鮮やかな赤みを帯びた美しいぶどうです。ファーマーズマーケットでもすぐに完売してしまう当園の人気No.1です。
ここカリフォルニアで初めてファーマーズマーケットに出店した際、シナノスマイルを食べたお客様がWOW!! と目を丸くしたり、これは食べるワインだ！と喜んでくれたり、通りすがりにポイッとぶどうを口に入れ立ち去った方も驚いた顔でUターンしてきたりと、アメリカ人ならではの嬉しいリアクションを思い出します！日本では出会った事のない正直でユニークな反応をいただき、私達はこんなにも人を魅了するぶどうを育てているんだと実感して、これをヒントにMagical Grapes と名付けました。そんな思いの詰まったシナノスマイルをぜひ！
糖度：１８度前後
時期：８月中旬〜９月上旬
巨峰の孫世代にあたります。
”ブラックビート” 【Magical Black 】
次世代大粒黒ぶどう
日本の黒ぶどうを代表する ”ピオーネ” と ”ふじみのり” を交配してできた期待の黒ぶどうです。 大きいもので一粒２０〜３０gにまでになるという 果汁たっぷりで、すっきりとした甘みが特徴です。
味はもちろん粒の大きさと美しい黒紫色に魅かれ、ファーマーズマーケットでも出始めるとすぐに売り切れてしまいます。育てている私達もその佇まいには惚れぼれしてしまうほど、やはり黒ぶどうの魅力は強し！
糖度：１７度前後
時期：８月中旬〜９月上旬
”シャインマスカット” 【Shine Muscat】
マスカット系ぶどうの革命児
上品な甘さと香りが口の中に広がり、皮ごとおいしく食べれます。とても甘く香りも豊か、日本では今、爆発的人気なのもうなずけます。
ファーマーズマーケットでは、このシャインマスカットを指名買いされるお客様もいれば、一度にたくさん購入されていかれる方も そんな人気のシャインマスカットが手に入るのはカリフォルニアでもここだけです。
糖度：１８度前後
時期：8月下旬〜９月中旬
”オリエンタルスター” 【Oriental Star】
シャインマスカットの姉妹ぶどう
シャインマスカットと同じ母親品種から生まれた黒ぶどう サクサクとした食感と甘さがくせになり、こちらも皮ごと食べられます。甘さはシャインマスカットと同じで、それぞれ特徴があるので食べ比べしてみるのもまた楽しいのでおすすめです。
粒の形が楕円形で実もピカピカ、ファーマーズマーケットでも見た目が美しいのでよく褒められます。さすが人気シャインマスカットの妹 オリエンタルスター、こちらでも注目株です！
↑色づきはじめの頃。飛び飛びで色が入ります。
糖度：１８度前後
時期：８月下旬〜９月中旬